2005 August - Trip to Shanghai

ここのコレ（冷たいココナツミルク＆タピオカにマンゴーピューレとマンゴーアイス、角切りマンゴーが入った冷たいデザート）が本当にｳﾏーなのです。
上に乗ったグレープフルーツの粒々がほどよい酸味と絶妙な苦味を加えているところもグー。
自分の披露宴のデザートにこれを出してくれ、とシェフに掛け合ったくらい（結果、別物になりましたが）、大好きなのだ！

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